不一样的土豆丝之洋葱炒土豆丝
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关于土豆丝的菜谱基本都是青椒土豆丝或者酸辣土豆丝，洋葱土豆丝的做法屈指可数，于是单独开贴，相信我，真的很香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆和洋葱切丝备用，我用的土豆丝神器擦的丝儿。第一步加入一小勺盐抓匀（放盐的作用我不知道是什么，我是学来的，但我只知道这样做后面炒出来的口感很好）5分钟后冲洗干净沥水，并用手将水分挤出
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步骤2/3
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油热下洋葱，炒香至透明状，那样吃起来就没有辛辣味。
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最后一步
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洋葱炒香后加入土豆丝翻炒，加少量糖提鲜，适量盐、味精调味，中途尽量不要放水，你可以中火炒，我这次火大炒的微微焦边很香。快手又美味，试试吧
小贴士
土豆容易粘锅，油可以多放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-30
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