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烧汁清蒸白鲳鱼

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艾佳肴

鲳鱼营养价值高，肉质鲜嫩，味道鲜美，有一定的食疗价值，具有脾胃虚弱以及补脾益气的功效，是营养不良者的福音。 时间成本：＜30分钟 接下来跟上我的节奏 let's go
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白鲳鱼 1条
、
姜 5片
、
蒜 2瓣
、
小米椒 2个
、
八角 1个
、
食盐 2.5克
、
白胡椒粉 1.5克
、
料酒 2汤勺
、
生抽 2汤勺
、
耗油 0.5汤勺
、
白糖 1汤勺
、
白醋 3滴
、
淀粉 1汤勺
、
豆瓣酱 1汤勺
、
食油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼蒸出来的水一定要倒掉哦，这是去鱼腥的关键步骤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

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