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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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今天给孩子做了她最喜欢吃的香煎带鱼，一碗米饭+六块带鱼吃的很是欢喜～

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10分钟左右

带鱼 4条

、

葱白 1段

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

盐 5克

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼去内脏，清洗干净后，切成小段。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜切段切片，一勺盐一勺料酒倒入鱼块中搅拌均匀腌制十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
坐锅起火，锅中倒入两勺油，
步骤4/6 点击查看大图
鱼块热油下锅，小火煎制
步骤5/6 点击查看大图
两分钟左右翻个个儿，继续煎制双面金黄色
最后一步点击查看大图
香喷喷鲜香味美的香煎带鱼就做好了！

小贴士

用家里的普通锅子不仅费油还老是容易糊底，每次都无法做到“色香味俱全”，用不粘锅煎鱼，一一点不粘锅，煎出来的鱼块很完整，双面金黄色特别有食欲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-02

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