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肉松手撕面包

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十八的小食糖

无需整形，咸香松软的肉松手撕面包。超多肉松，一层一层撕着吃特别过瘾。肉松控不可错过呀~
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 220克
、
低筋面粉 30克
、
水 130-140克
、
全蛋液 25克
、
细砂糖 30克
、
盐 3克
、
酵母 3克
、
玉米油 20克
、
沙拉酱 适量
、
海苔肉松 适量
烹饪步骤
小贴士

1.不同面粉吸水性不同，可先预留10-15克水左右，再慢慢添加 2.一发好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷则是发酵完成 3.每个烤箱温度都不同，温度时间仅供参考。 4.因为上层有肉松，烤至剩10分钟左右可加盖锡纸，防止肉松烤焦，整体上色过深~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-04

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