奶油毛巾卷
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步骤1/9
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黄油隔水加热融化
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步骤2/9
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鸡蛋打散,加入牛奶,糖混合均匀
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步骤3/9
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先将白糖搅打融化,再筛入低粉和紫薯粉
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步骤4/9
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搅拌一下,混合均匀,可能会有颗粒
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步骤5/9
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再将面糊过筛两遍,面糊就会很细腻了,再加入融化的黄油搅拌均匀,静置20分钟
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步骤6/9
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小火平底锅煎熟,起气泡就是熟了,面糊可以煎四片,看锅的大小
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步骤7/9
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饼皮放凉后,如图排好,抹上打发好的淡奶油
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步骤8/9
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前后和侧面不要全部抹上奶油,如图卷起
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最后一步
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卷起后,先冷藏半小时再切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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