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广式蒸肉饼的做法

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广式蒸肉饼

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小时候有经历过留守一段时间，那段时间都是跟爷爷奶奶一起吃饭，现在出来工作，这道菜是奶奶给我做的最难忘的一道菜之一

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉

、

黄瓜干一条

、

油一汤匙

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
提前浸泡黄瓜干一夜，因为我这边没有我水黄瓜买，所以用的还是过年从老家带过来的，你们有条件的话可以去市场买水黄瓜，就可以不要这个步骤，直接洗洗即可
步骤2/3 点击查看大图
把黄瓜和瘦剁碎，我不喜欢吃肥肉如果你们想吃肥点的，可以买瘦点的五花肉，这样风味更加
最后一步点击查看大图
入锅蒸八分钟，出锅可以晒点葱花

小贴士

因为我那种黄瓜干，是用盐来腌渍的，所以很咸，才要浸泡那么久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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