烤土豆,懒人菜中的战斗机,吃过一次就会爱上!
今天要介绍一道非常简单又美味的小食— 烤土豆!!! (3个感叹号才能表达我对这道小食的喜爱!~) 很接地气的名字,食材也很家常,但味道可不一般。 焯水断生后,进烤箱,表层因突然受到高温马上形成一层微焦的结皮,也因此锁住了内部的水份。刚出炉的时候口感最赞,外层嘎嘣脆,内层因为焯过水了,非常粉糯,两种两极化的口感绝对值得“哦买噶”一下!~ 时间比较赶的时候,这道小食就会出现在走壹家的餐桌上,可以说是懒人菜中的战斗机,分享给泥萌啊~~~
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆去皮(去皮后泡在水里,防止表面氧化);同时开始预热烤箱(230℃)。
-
步骤2/11
点击查看大图
切小块。
-
步骤3/11
点击查看大图
煮开一锅水,把土豆丢进去,中火煮5-7min(煮熟即可)。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出沥干水,放盆中。
-
步骤5/11
点击查看大图
+盐+黑胡椒+玉米油,扔几撮迷迭香,拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
烤盘铺烘焙油纸,将土豆平铺在油纸上,送烤箱烤35-40min(220℃)。时间和温度仅供参考,根据自家烤箱判断哦,烤至表面金黄即可~
-
步骤7/11
点击查看大图
烤好后,取出~
-
步骤8/11
点击查看大图
看看这可爱的色泽,超心动的啊~~
-
步骤9/11
点击查看大图
用叉子拨开内层,还微微散发着热气,里层的肉是非常粉糯的状态,外层则是嘎嘣脆的口感,
-
步骤10/11
点击查看大图
别看了,可以开动啦!~~
-
最后一步
点击查看大图
有爱~
有做出来的 记得交作业哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
烤土豆的其他做法
-
烤土豆片
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#烧烤土豆小香肠
-
培根烤土豆泥卷
-
#在家做出五星级牛排#山姆品质牛扒芦笋烤土豆
-
#豆果10周年生日快乐#黑椒迷迭香烤土豆夹
-
#食在幸福年 总有新花样#烤土豆玉米烤肠
烤土豆的相关分类
烤土豆的相关推荐
-
水煮肉片
2091590人看过 -
茄丁面
1764205人看过 -
清炒蚕豆
27717人看过 -
端午节煮粽子(普通锅煮粽子)
114252人看过 -
辣椒油
139317人看过 -
戚风蛋糕细腻柔软不回缩 零失败6寸8寸
146734人看过 -
肉酱焖炒不烂子
22651人看过 -
辣椒油
41716人看过 -
#10分钟早餐大挑战#土豆丝饼
382778人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12506811人看过 -
#夏日吃货嘉年华#商用炸薯条的秘密㊙️
44728人看过 -
#米饭最强CP#鲜蚕豆炒肉
164569人看过