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红烧肉土豆的做法

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红烧肉土豆

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秋天贴秋膘，试一试这个菜，看看能贴多少秋膘

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

土豆适量

、

冰糖适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

茴香适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备上好的五花肉，切成小块备用。
步骤2/5 点击查看大图
将五花肉放置锅中炒啊炒炒至出油，要多炒一会，这样出油多些也就不会腻了。
步骤3/5 点击查看大图
炒出油后把多余的油倒出，锅里五花肉里放糖炒糖色，也要多炒一会。
步骤4/5 点击查看大图
上糖色后放入花椒，大料，香叶，桂皮，茴香等，再放入土豆丁。
最后一步点击查看大图
最后炖至20分钟收汁，收汁前放盐和耗油。大功告

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-05

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