京酱肉丝
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步骤1/6
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里脊肉丝加料酒和淀粉拌匀放十分钟
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步骤2/6
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油热后倒入肉翻炒至变白。捞出备用
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步骤3/6
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重新起锅烧油,倒入鸡蛋液,摊一个大饼,捞出备用
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步骤4/6
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调酱,一勺甜面酱,一勺生抽,一勺老抽,半勺料酒,半勺水。重新起锅烧油,放葱花,放肉丝,翻炒后倒入酱料,收汁出锅。
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步骤5/6
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豆皮上依次放鸡蛋饼,葱丝,黄瓜,香菜,从一头卷起,斜刀切段。
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最后一步
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食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-05
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