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芝士排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

姜片 4片

、

洋葱小半个

、

大蒜 5瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
排骨冷水浸泡一小时出血水后用厨房用纸吸干水份
步骤2/18 点击查看大图
加入姜片
步骤3/18 点击查看大图
洋葱
步骤4/18 点击查看大图
蒜末
步骤5/18 点击查看大图
一勺料酒，两勺生抽
步骤6/18 点击查看大图
孜然粉适量
步骤7/18 点击查看大图
辣椒粉适量
步骤8/18 点击查看大图
抓拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
盖上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上
步骤10/18 点击查看大图
烤箱空炸功能200度提前预热
步骤11/18 点击查看大图
炸篮上铺上锡纸
步骤12/18 点击查看大图
将排骨摆放在炸篮上
步骤13/18 点击查看大图
烤箱200度空炸10分钟
步骤14/18 点击查看大图
拿出翻个面放入烤箱空炸5分钟
步骤15/18 点击查看大图
烤盘铺上锡纸加入芝士
步骤16/18 点击查看大图
将烤好的排骨放入烤盘中
步骤17/18 点击查看大图
烤箱空炸功能200度8分钟
最后一步点击查看大图
看这拉丝效果，芝士里包粿着肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-06

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