8分钟就能出锅的------清蒸葱油小鲳鱼
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我家做清蒸鱼,不管是鲳鱼,还是刀鱼或者其他的,都可以用这个配料做的,蒸鱼豉油我家一般不用有点苦味,我们一般直接用蚝油或者海鲜酱油(生抽),很受欢迎哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜小鲳鱼刨肚洗净晾干
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步骤2/4
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撒上适量白砂糖,盐,蚝油,姜丝,辣椒,料酒
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步骤3/4
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水开下蒸锅8分钟,快到时间另起一锅烧上适量油
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最后一步
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出锅撒上葱花,浇上热油
小贴士
切记蒸鱼8分钟,时间久了鱼肉就老了,当然如果你的鱼特别大那就适当增加几分钟,这个配方蒸任何鱼都是可以的,比如:葱油刀鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-08
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