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咸鱼茄子

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刃悦；`

历经两三个月，煮了三四次茄子后才发现的最好咸鱼味道，适合一两个人吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
咸鱼 30
、
一个肥胖的椭圆茄子 100
、
豆辨酱 5至10克
、
盐 千万不要加
、
油 100
、
葱 三根
、
辣椒 四、五个
烹饪步骤
小贴士

大火闷的时候不要把它闷干，自自己去看一下有没有干？适当留一些水分，这样的咸鱼茄子会很好吃。最重要的事，我是吃完这道菜，再有想法上传的，有时间会加上图的 茄子真的非常非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-08

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