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家常炒三丝的做法

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家常炒三丝

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我家连吃三天的菜就是它啦，超级快手又好吃。没想到豆腐皮和青椒可以这么搭，下饭还不长胖

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒

、

豆腐皮

、

洋葱

、

香肠

、

大蒜

、

蚝油

、

生抽

、

盐和糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐皮、洋葱、青椒洗净后切丝，火腿切丝备用。锅中加入少许油，放入葱花和洋葱丝爆香。
步骤2/10 点击查看大图
再加入青椒翻炒。
步骤3/10 点击查看大图
加入豆腐皮翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
最后加入火腿
步骤5/10 点击查看大图
加入三勺生抽酱油。
步骤6/10 点击查看大图
两勺蚝油。
步骤7/10 点击查看大图
适量盐
步骤8/10 点击查看大图
一点点糖提鲜。
步骤9/10 点击查看大图
最后加入蒜米炒香，让大蒜香气完全挥发出来。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

最后放入大蒜爆炒出香味来是这道菜的灵魂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

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