腊肠鸡蛋炒饭
天气热,懒得炒菜,干脆来个炒饭,一锅搞定,好吃又快手。利用家里的现成食材,做了腊肠鸡蛋炒饭,颗粒分明、有嚼劲,太好吃啦! 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/12
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准备食材:米饭1盘、腊肠2条、鸡蛋1个、香葱的3根。
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步骤2/12
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将腊肠切碎,葱切成葱花。
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步骤3/12
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鸡蛋打散。
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步骤4/12
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锅里放油,将鸡蛋煎熟,然后装在碗里备用。
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步骤5/12
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倒入腊肠小火炒熟。
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步骤6/12
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倒入冷米饭一起翻炒,火候不要太大。
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步骤7/12
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倒入煎好的鸡蛋,鸡蛋用锅铲切碎。
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步骤8/12
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放入少许盐。
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步骤9/12
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放入2羹生抽提鲜。
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步骤10/12
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翻炒均匀。
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步骤11/12
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撒上葱花增香。
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最后一步
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香喷喷的炒饭做好啦!阿………张口……
1.用冷米饭炒饭没那么黏,容易炒,米饭要煮得稍微硬一点。这样炒出来的米饭颗粒分明,不粘锅,口感更好。
2.炒饭的油不要放太多,避难太油,吃起来很腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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