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快手版菠萝炒饭的做法

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快手版菠萝炒饭

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一份普普通通的蛋炒饭想做出不一样的风味？加了水果炒饭，比普通蛋炒饭好吃不止3倍！水果煮菜听起来好像和美味都搭不上边，但有一款菜作为经典名菜，却是大人小孩的宠儿？！菠萝炒饭，酸甜的菠萝，绝对是这个夏天的最爱！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

虾仁 200克

、

青豆 50克

、

胡萝卜半个

、

玉米半条

、

鸡蛋 2只

、

洋葱半个

、

米饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠萝切开三分之一，用刀划棋盘格，挖出菠萝肉，切成菠萝丁泡入盐水中，菠萝壳备用。
步骤2/5 点击查看大图
将胡萝卜、洋葱、玉米切成粒状，将米饭煮好放凉。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入少许油，加入玉米、洋葱、胡萝卜、青豆、虾仁爆炒后盛出备用。
步骤4/5 点击查看大图
将米饭打散，倒入鸡蛋液，让蛋液包裹着米饭，锅中炒至金黄米粒。加入刚炒好的食材、菠萝粒翻炒，加入少许食盐、胡椒粉即可。
最后一步点击查看大图
盛入菠萝碗中，撒上少许白芝麻。

小贴士

天气炎热，食欲不振，一碗酸酸甜甜的菠萝炒饭把胃口都拯救回来了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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