下饭小咸菜－猪耳朵豆角。
家里种了两颗猪耳朵豆角，好长时间没有摘了，今天摘了一小盆，想着做了一个小菜，既可以当菜，也可以当小咸菜吃，做法简单，调料只有姜、蒜和酱油，味道相当不错，适合厨房小白们试做。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角去两头洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
放锅中，炒至水干后，加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩，我这里大概炒了2分钟，如果怕不熟，可加少许水再炒一会儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜先拍一下切碎，姜切丝备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅放油烧开后，加入姜和蒜炒出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入酱油烧开后关火。
-
最后一步
点击查看大图
将酱油倒入豆角中，这时，也可以加少许味精调味。我放的是千禾头道原香酱油，没加味精味道也很不错。
这里的菜可以变换东北油豆代替，还可以加些辣椒和豆角一起炒熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-12
猪耳朵豆角的相关分类
猪耳朵豆角的相关推荐
-
#寻味外婆乡传承春日宴#牛肉板面
156893人看过 -
自制泡菜
1668685人看过 -
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面
132214人看过 -
嫩滑不柴❗️爆好吃的黑椒口蘑炒鸡胸肉～绝了
60444人看过 -
#袋福到万家#年夜饭清甜素菜谱～金汤粉丝娃娃菜
127736人看过 -
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
181141人看过 -
香甜软糯炸香蕉
577664人看过 -
#秋天怎么吃#广式叉烧排骨
303402人看过 -
盒子蛋糕 春游野餐蛋糕盒子 #春天的鲜味#
207970人看过 -
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃
2108376人看过 -
清炒羊肚菌
369800人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖羊排白萝卜汤
150707人看过
