蜂蜜柚子茶
吃柚子的时候，看见柚子皮挺漂亮的突然想喝柚子茶，就留了点果肉和果皮，冰箱也有之前买的纯正蜂蜜，刚好做来尝尝。
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步骤1/10
用盐搓干净柚子表皮
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步骤2/10
刮干净柚子皮的白馕，因为这个苦的
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步骤3/10
洗干净切成细丝，越细越好
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步骤4/10
放清水和盐泡柚子皮，泡多两遍，泡出来的水倒掉
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步骤5/10
柚子皮和果肉焯水，焯个十分钟
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步骤6/10
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焯好水的柚子皮和果肉重新放锅里，一碗清水，两块冰糖，先大火烧开再转中火，要一直搅拌以免粘锅，最后小火一直到水分干了粘稠就可以了。
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步骤7/10
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记得用无水无油的碗装起来，要不然保存不了会发霉，熬好的样子
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步骤8/10
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最后熬好的柚子果肉放凉装进蜂蜜罐里
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步骤9/10
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装好了，用无水无油的勺子搅拌好，放冰箱保存就好（要拧好盖子哟）冰箱保存三四天可以喝了，因为放的时间越长柚子果肉风味越好
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最后一步
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喝的时候舀两勺泡温水就可以了，喜欢甜的可以适量加多点（不要用开水，因为开水会破坏蜂蜜的）
做这个的时候因为是突然心血来潮的，所以前面没拍照，只拍了后面的部分，凑合看吧。做好的柚子酱尽早喝完吧，毕竟没有外面做得放防腐剂，保存时间也没那么长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-12
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