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简单的春饼（不用和面呦）的做法

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简单的春饼（不用和面呦）

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10~30分钟

饺子皮

、

小白菜

、

小葱

、

土豆

、

豆芽

、

肉馅

、

香肠

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
土豆打皮切丝后用水冲一洗掉一下淀粉
步骤2/16 点击查看大图
我个人不是很喜欢豆芽的豆腥味，所以豆芽用热水焯了一下
步骤3/16 点击查看大图
控干多余的水分备用
步骤4/16 点击查看大图
准备一个小碗放入一勺面粉，热油浇入同时用筷子搅拌
步骤5/16 点击查看大图
油酥做好了，放凉备用
步骤6/16 点击查看大图
土豆丝加调料炒熟
步骤7/16 点击查看大图
豆芽加调料炒熟
步骤8/16 点击查看大图
炒肉的时候除了调料还要加入甜面酱
步骤9/16 点击查看大图
最后淋入一点水焖两分钟
步骤10/16 点击查看大图
面板上刷油铺上一张面皮，面皮上刷一层油酥再加一层面皮以此类推可以放五六张。一起擀成一张大饼皮，我在蔬菜店买的机器压的饺子皮，省时省力不用自己和面了
步骤11/16 点击查看大图
上锅开烙
步骤12/16 点击查看大图
翻面的时候可以用筷子夹成团在锅里摔两下，这样就能分层了，烙饼的时候起大气泡后翻两下就可以出锅了
步骤13/16 点击查看大图
吃的时候轻轻揭开就是一张薄薄的春饼
步骤14/16 点击查看大图
卷上配菜
步骤15/16 点击查看大图
啊呜一大口
最后一步点击查看大图
香香香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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