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鸡蛋炒年糕的做法

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鸡蛋炒年糕

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很简单，很好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

年糕克

、

鸡蛋

、

小米辣

、

大葱叶

、

蚝油

、

生抽

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/5
首先，用其他锅煮开水，放入切好的年糕片煮5分钟
步骤2/5
这个时候，开始切小米辣，大葱叶，切成喜欢的样子就可，鸡蛋打散备用
步骤3/5
热锅热油，放入鸡蛋，炒散，再放大葱叶和小米辣，翻炒约30秒，放入煮好捞出的年糕片，有水分没事，这个时候可以转为中火
步骤4/5
加入适量生抽，蚝油，盐，鸡精，盐可以少放点，否则会咸
最后一步
放好后继续翻炒约2分钟，关火盛出就可以啦！

小贴士

想吃得更丰富，可以放小青菜，火腿肠，香肠等食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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