豆干炝爆龙虾尾
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步骤1/5
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洋葱,生姜,青椒切好备用
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步骤2/5
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龙虾尾洗净,豆干切条,加料酒、姜片、盐,烧沸水煮5分钟,去腥。
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步骤3/5
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起锅烧油,低温放入郫县豆瓣,放入青椒,洋葱,姜片,翻炒断生。
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步骤4/5
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倒入豆干龙虾尾(耗儿鱼为家里剩的,临时加的),放盐,五香粉,花椒粉,一勺蚝油,加鸡精,翻炒五分钟,加两勺清水,盖锅盖闷两分钟。
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最后一步
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出锅齐活儿!
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发布于 2020-09-13
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