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荷包蛋焖面宝宝辅食食谱

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12个月以上煎个蛋、下个面、焖一焖，过程无比简单。香浓的汤汁，早就在焖的过程中无形渗透进每一根面条中。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 150克

、

鸡蛋 2个

、

酱油 5克

、

素蚝油 10克

、

番茄酱 15克

、

葱花 / 油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·面条150克 / 鸡蛋2个辅料：酱油5克 / 素蚝油10克番茄酱15克 / 葱花 / 油
步骤2/11 点击查看大图
锅中刷油，先打入2个鸡蛋。
步骤3/11 点击查看大图
煎至底部定型后，给鸡蛋翻个面。
步骤4/11 点击查看大图
煎至两面微黄，鸡蛋熟透，盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
另起锅刷油，先放入葱花煸香。
步骤6/11 点击查看大图
然后加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱，倒入适量热水，搅拌均匀。*我建议如果是全家吃或者大宝宝们吃，就按照这个克数来，如果单独做过小宝宝吃，调料可以根据孩子的月龄和口味，适量减少。
步骤7/11 点击查看大图
水沸后放入面条搅散
步骤8/11 点击查看大图
2个荷包蛋也放入锅中。
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖，焖煮约10分钟左右。*如果水分已经快收干了，面条还有硬芯，咱们就少量、多次的再添加点水，焖熟它。
步骤10/11 点击查看大图
等熟透后开盖，如果此时汤汁是过多的状态，就大火收个汁，再盛出食用。
最后一步点击查看大图
一碗简单、鲜香、饱腹的荷包蛋焖面就完成了。偶尔犯懒，花个十几分钟制作，也能吃的特别满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-13

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