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秋风起 蟹脚痒 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
大闸蟹
4只
烹饪步骤
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步骤1/3
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买了10只蟹，一个人吃不了这么多，就先蒸4个，锅里放冷水，水开后蟹隔大火蒸12分钟再闷3分钟,每个蟹肚子朝上，放一片姜去寒
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步骤2/3
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蒸好后自己扯的蟹粉盖在米饭上吃，那个美味哈～哈拉滴都流出来了嘿
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最后一步
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蟹醋调配，油加热后倒入，姜磨泥➕糖5勺➕香醋3大勺调匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
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