紫薯糕
在豆果上看到很多糕点实在太美了，忍不住心动了，在网上买了月饼模具，以前没做过糕点，先从最简单的做起，今天做个紫薯糕。
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步骤1/6
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紫薯切片，热水上锅蒸熟。
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步骤2/6
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不用放油，糯米粉放入干净的锅中小火炒熟，炒成微黄色就可以了。
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步骤3/6
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蒸好后取出捣成泥状，加白砂糖，熟糯米粉揉搓均匀。
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步骤4/6
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紫薯揉搓成团，切成小剂子。
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步骤5/6
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拿一个小剂子搓扁，放入豆沙馅包好，放入模具中按压成型。
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最后一步
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成品图。
第一次做，感觉很粗糙，还有待改进。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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