肉嫩多汁的照烧鸡腿饭 整只鸡腿
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全鸡腿
两只
、
西蓝花 胡萝卜
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿用剪刀去掉骨头
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步骤2/4
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腌一个多小时左右腌料：姜片 黑胡椒，四勺料酒，两勺生抽，两勺油。别忘了煮上米饭，胡萝卜和西蓝花焯水
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步骤3/4
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热锅下油，鸡皮那一面下锅，煎至脆皮金黄翻面，多煎一会，两面都煎熟后倒入酱汁，小火煮一会收汁酱汁：四勺料酒，四勺生抽，两勺老抽，两勺耗油，两勺蜂蜜。腌料和酱汁都是两个鸡腿的料，一只的话减半
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最后一步
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米饭上浇点酱汁，然后捞出鸡腿切块，摆盘，淋上酱汁就ok啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-15
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