锅包肉
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步骤1/7
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蒜切碎,萝卜,姜,葱切丝
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步骤2/7
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猪里脊切薄片
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步骤3/7
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盐撒均匀,一勺油,一勺水,土豆淀粉适量,撒均匀,抓均匀
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步骤4/7
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油热,筷子插入冒泡泡,逐一放入肉片,炸金黄
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步骤5/7
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捞出后再复炸一遍
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步骤6/7
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锅中留少量油,加几勺糖,出焦糖色,再加入两勺白醋,放入各种丝,炒出香味。
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最后一步
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倒入炸好的肉片,翻炒均匀,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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