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正是螃蟹欲上时

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金秋时节，螃蟹上市，不能吃螃蟹的孩子怎么办呢，来个蛋糕解解馋吧

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

蛋糕胚适量

、

奶油适量

、

黄色素适量

、

橙色素适量

、

棕色素适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我这个烤的是紫薯蛋糕胚，用的28*28的平盘，然后切出椭圆形
步骤2/9 点击查看大图
蛋糕胚上挤上奶油
步骤3/9 点击查看大图
修一下
步骤4/9 点击查看大图
放上脚和蟹钳，也抹上奶油
步骤5/9 点击查看大图
画上蟹钳和蟹壳颜色层次
步骤6/9 点击查看大图
细节
步骤7/9 点击查看大图
螃蟹的眼睛
步骤8/9 点击查看大图
小螃蟹的话，爪子可以直接用挤的，就不需要些蛋糕胚在里面了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做这一款的时候用的是奶油，用豆沙的话立体效果会更好，蛋糕胚是紫薯的，就地取材了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-16

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