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简单的苦瓜炒肉丝

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李晨曦123

小时候，我们不喜欢吃苦瓜，妈妈常说，吃的苦中苦，方为人上人。 长大了我们却又爱上了吃苦瓜的味道。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 2根
、
仔姜 1块
、
小米椒 2个
、
尖椒 2个
、
淀粉 1勺
、
盐 3克
、
花椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

入秋后，天气依然炎热，但气候逐渐变得干燥，应多选用清爽、润燥的食材。苦瓜就是其中一种，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除燥、止渴，多吃苦瓜能增强皮层活力，让皮肤变得细腻，还能清热润秋燥，尤其是容易上火的人，更是要经常吃一些苦瓜来败火，分享这一道苦瓜炒肉，入秋后别放过这道菜噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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