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柚子蜂蜜南瓜吐司的做法

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柚子蜂蜜南瓜吐司

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想明天早上做三明治，所以今天做个吐司。

食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 250克

、

淡奶油 60毫升

、

牛奶 60毫升

、

柚子蜂蜜 20克

、

盐 2.5克

、

酵母 2.5克

、

鸡蛋液 25毫升

、

南瓜泥 50克

、

奶粉 8克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油外的所有材料放入揉面桶。
步骤2/8 点击查看大图
低速混合后五档3分钟两次，加入软化黄油后揉出手套膜。
步骤3/8 点击查看大图
机器35度发酵了55分钟
步骤4/8 点击查看大图
取出后排气，擀开，翻面再次擀开，底边压薄，从上到下卷起来，今天因为时间关系就一个面剂不分了。
步骤5/8 点击查看大图
放入模具后机器30度发酵45分钟。
步骤6/8 点击查看大图
发酵后表面刷了蛋液，烤箱预热180度烤制30分钟
步骤7/8 点击查看大图
今天早上做了两个三明治。烤太慢，所以直接电饼铛煎的，来不及拍照了，小朋友等着上学，出锅就吃了。
最后一步点击查看大图
换了面粉，感觉这个面粉还是可以的。

小贴士

因为有蜂蜜，所以没有加糖，喜欢甜的可以适当添加。烤的时候一股柚子香气，还是挺诱人的，喜欢就试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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