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葱爆牛肉丝

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花小小猫

一块里脊切成丝，大葱小葱落玉盘。 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 300克
、
大葱 3根
、
小葱 5根
、
姜 3片
、
胡萝卜 1根
、
盐 适量
、
淀粉 1勺
、
蛋清 1个
、
生抽 1勺
、
太太乐鲜鸡汁 少许
、
小苏打 1克
、
糖 半勺
、
花椒粉 1小勺
、
胡椒粉 1小勺
、
菜油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒肉要热锅下冷油就不会粘锅，油不用再烧得很热下肉，只要肉腌制好了，多炒一会也不会老的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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