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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#葱爆牛肉丝(
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家常葱爆牛肉丝,肉嫩葱香。
红绿相间,色香味俱全。
牛里脊切粗一点的丝。
加入盐和小苏打拌匀,加入淀粉,蛋清,一点点水抓匀。
腌制5分钟,再加一点菜油抓匀。
热锅冷油
胡萝卜,大葱,小葱,姜切好。
油温热即可下牛肉丝
肉滑散,开始变色。
加入配菜。
翻炒均匀,加入调料生抽,糖,花椒胡椒。
加入太太乐鲜鸡汁,根据咸淡再看是否加盐。
咸香肉嫩,大葱和胡萝卜微甜
很下饭哟。
还拌了一盘苕尖。
熬了无刺鲫鱼豆腐汤。
秋天渐寒,好好吃饭。