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小饭同学的自创炒饭✨的做法

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小饭同学的自创炒饭✨

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讨厌吃蔬菜的大朋友可以试试！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇三-四朵

、

大青椒一个

、

红椒半个

、

茄子半个

、

培根四-五片

、

西兰花四分之一个

、

蚝油两勺（大

、

鸡精一定量

、

盐半勺（小

、

米饭两碗

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗干净香菇（3-4个）切掉蘑菇尾然后放锅里加水煮至煮开后五分钟捞起来放冷水里过一下拿出来切下蘑菇头（用蘑菇头）这样做出来可以减小它的本身的臭味（我觉得是臭味！！）
步骤2/8 点击查看大图
茄子半个刮掉皮切碎切成小丁（米粒大小但是是正方体很小就对了但是不是切成泥）
步骤3/8 点击查看大图
西兰花四分之一洗干净用手沿着掰下来一个一个稍微小一点比炒西兰花时的大小小一些
步骤4/8 点击查看大图
青椒洗干净一个切碎（不是泥）但碎一点比较好
步骤5/8 点击查看大图
切成小正方形大概一个有四分之一指甲盖那么大就可以了
步骤6/8 点击查看大图
同一样的方法青椒切碎
步骤7/8 点击查看大图
然后把所有切好的小丁全部倒入大碗里锅里倒油油热冒泡后倒入切好的小丁翻炒（三分钟）再加一碗水（四分钟）后把锅里剩的水倒完（不要把菜倒出去了！！！）然后加蚝油（两大勺）适量加鸡精加盐翻炒炒匀后加入熟米饭撒一点点黑胡椒粉（早晨早点把饭用电饭煲煮好）炒匀后起锅
最后一步点击查看大图
装盘再在炒饭表面撒一点点黑胡椒粉（吃的时候混匀再吃）小饭觉得这样做出来可香了！！！

小贴士

香菇一定要先煮一下之后过冷水⚠️⚠️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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