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红烧土豆炖排骨的做法

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红烧土豆炖排骨

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超级爱吃的红烧土豆炖排骨

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

肋排 500克

、

土豆 2个

、

冰糖 10克

、

干辣椒 2个

、

花椒 8粒

、

姜 10克

、

葱半根

、

小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先准备好葱、姜、蒜、冰糖、辣椒、花椒等配料，土豆切块，肋排清洗好焯水。
步骤2/5 点击查看大图
锅内加花生油，加入冰糖炒出糖色，倒入焯好的排骨，均匀翻炒上色，加入配料，最后倒水、生抽、老抽、盐。
步骤3/5 点击查看大图
排骨炖20分钟后加入土豆块，炖15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
最后进行大火收汁。
最后一步点击查看大图
最后成品啦，超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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