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鸡汁炒河粉的做法

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鸡汁炒河粉

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一到周末就是不知道吃什么，逛超市偶然看到有河粉果断买了一点回来，中午就吃炒河粉啦，自己炒的干净，速度快，吃着放心，一家人都爱吃。我炒的是500g三人份，喜欢的就动手做起来吧～参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

食材清单加入采购清单

河粉 500g

、

鸡蛋 2个

、

鲜香菇 2朵

、

洋葱 0.5个

、

绿豆芽适量

、

胡萝卜 0.5根

、

火腿或者火腿肠 1根

、

小青菜适量

、

色拉油适量

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

太太乐鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前准备工作：绿豆芽去掉根部洗净、小青菜洗净、鲜香菇切片、火腿和胡萝卜切丝、最后切洋葱、2个大鸡蛋打散、切一点点蒜备用;
步骤2/8 点击查看大图
锅中给油煎鸡蛋，用锅铲捣碎，煎好捞出;
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油，加入大蒜爆香;
步骤4/8 点击查看大图
倒入洋葱爆炒1分钟左右香味出来;
步骤5/8 点击查看大图
依次加入胡萝卜、火腿、香菇片、小青菜、鸡蛋翻炒一下，再倒入绿豆芽、河粉;
步骤6/8 点击查看大图
加入老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺进行翻炒，动作要轻，河粉容易断;
步骤7/8 点击查看大图
最后一步加入太太乐鲜鸡汁，翻炒一下就可以出锅啦;
最后一步点击查看大图
香喷喷的炒河粉出锅，有没有迫不及待想吃的感觉，快快动手吧～

小贴士

1、翻炒的时候手法要轻，不然河粉很容易断; 2、没有鸡汁的可以用鸡精代替;

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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