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家庭版菠菜炒鸡蛋的做法

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家庭版菠菜炒鸡蛋

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非常清口的一道菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 300克

、

鸡蛋 1个

、

生抽 0.5勺

、

食盐适量

、

清水适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菠菜洗净用开水焯一下
步骤2/9 点击查看大图
过遍凉水用手挤一下
步骤3/9 点击查看大图
一个鸡蛋搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
大蒜切丁
步骤5/9 点击查看大图
倒油鸡蛋炒制八成熟备用
步骤6/9 点击查看大图
蒜丁炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
放入菠菜翻炒放入生抽根据个人口味放入盐加入一点清水
步骤8/9 点击查看大图
放入鸡蛋翻炒几下
最后一步点击查看大图
不用时间太长，出锅

小贴士

菠菜以焯过翻炒时不要时间太长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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