木瓜银耳盅
#入秋滋补正当时#入秋了，虽然中午气温还比较高，但早晚温差比较大。天气比较干燥，有时候明显感觉到了嗓子干、皮肤发干发痒，这就是缺水的表现。那么秋季家常润燥补水应该吃什么呢？银耳是首选，银耳又叫白木耳，也称雪耳，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种无机盐及维生素的多种营养物质。银耳煮烂后口感仿佛燕窝，因此被称为“平民燕窝”。前段时间在饭店吃过木瓜银耳盅，觉得还不错，正好家里有木瓜和银耳，我们也来做一个吧。 木瓜炖银耳顾名思义是由木瓜、银耳和冰糖一起炖至而成，加上枸杞稍作点缀，老少皆宜，滋润养颜。下面我们就一起来看一看这道口感软糯清甜的【木瓜银耳盅】具体是怎么做的吧？
-
步骤1/5
点击查看大图
首先我们要准备好制作这道【木瓜银耳盅】需要用到的食材：木瓜半个、银耳1小朵、枸杞2g、冰糖10g。
-
步骤2/5
点击查看大图
将银耳放入清水中泡发1小时后，清洗干净，去蒂后用手撕成小碎片备用。枸杞用清水泡软。
-
步骤3/5
点击查看大图
将木瓜清洗干净不用去皮，然后用刀一切为二，用勺子将中间的瓜瓤取出，呈汤盅状。
-
步骤4/5
点击查看大图
将撕好的银耳放入木瓜中，放上冰糖和枸杞，加入饮用水100ml。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅中加入适量清水，将装好的木瓜汤盅放入蒸锅，盖上锅盖大火烧开，待蒸锅上汽之后转中小火，慢炖40分钟即可。
1、冰糖也可以换成蜂蜜。
2、也可以先将银耳炖成银耳羹再盛入木瓜盅内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-21
木瓜银耳盅的相关分类
木瓜银耳盅的相关推荐
-
自制家庭烧烤
3796695人看过 -
冬季炖盅食谱--红豆莲子米粥、银耳雪梨羹
31319人看过 -
#百变水果花样吃#苹果银耳盅
115698人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11952106人看过 -
茭白
20834人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烧烤味烤薯条
110487人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鱼头，浓浓的鲜香
180354人看过 -
五红汤，补气血、润肤色，女人常备营养汤（营养美味月子汤）
939405人看过 -
茭白炒瘦肉
21972人看过 -
银耳炖梨
21830人看过 -
#流感季饮食攻略#沁甜润肺，止咳化痰的冰糖炖雪梨
166375人看过 -
烤箱版烧烤｜家庭版烧烤 五分钟就能学会！
1129856人看过
