海鲜荞麦炒面 | 涮火锅剩下的食材可以利用
每次家里人多不知道做什么的时候,都会支起桌子,摆满一大桌子的羊肉片、蔬菜大杂烩、海鲜组合、丸类蟹棒、菌类拼盘等等,一通席卷过后肯定也吃不完,剩下食材的处理就成了下一顿饭的头等大事。没关系,所剩食材一般都可以利用一下炒个菜,今天我还把主食荞麦面利用上,妥妥地做了一餐,一人一份,吃的满足停不下来!
-
步骤1/13
点击查看大图
面条放入沸水中煮熟;
-
步骤2/13
点击查看大图
捞出沥干备用;
-
步骤3/13
点击查看大图
虾仁洗净去虾线,鱿鱼去膜后切条备用;
-
步骤4/13
点击查看大图
尖椒切条,蟹味菇去根洗净;
-
步骤5/13
点击查看大图
焯面条的水接着焯一下鱿鱼条;
-
步骤6/13
点击查看大图
锅中放油,下入蒜末和干辣子爆香;
-
步骤7/13
点击查看大图
放入虾仁和焯过水的鱿鱼条炒至变色;
-
步骤8/13
点击查看大图
再放入尖椒和蟹味菇炒匀;
-
步骤9/13
点击查看大图
加入味达美臻品蚝油20ml
-
步骤10/13
点击查看大图
味达美臻品特级生抽15ml,混合炒匀;
-
步骤11/13
点击查看大图
加入盐5g、糖5g,黑胡椒碎2g;
-
步骤12/13
点击查看大图
加入少许水后,放入煮好的荞麦面条,翻拌均匀;
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘撒芝麻就可以吃了;
半糖有话说~
1、这道菜其实是利用了涮火锅剩下的食材做的,荞麦面粗粮健康,搭配低卡的海鲜,美味热量不高;换成意面也是可以的;
2、黑胡椒碎搭配海鲜最合适了,不能少;
3、里面还可以放多点蔬菜,如西兰花、胡萝卜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
海鲜荞麦炒面的其他做法
海鲜荞麦炒面的相关分类
海鲜荞麦炒面的相关推荐
-
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1574791人看过 -
冰爽酸辣凤爪
790449人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
624952人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3931688人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89712932人看过 -
冷吃牛肉
1467678人看过 -
黑椒牛肉汉堡
386523人看过 -
海鲜炒饭
121433人看过 -
#中秋团圆食味#重庆-麻辣冷吃牛肉
416209人看过 -
香酥烤虾球
58627人看过 -
冷吃泥鳅
12319人看过 -
#肉食主义狂欢#黄油爆米花
199540人看过