家常仔姜炒牛蛙
❤️
-
步骤1/8
点击查看大图
牛蛙解冻洗干净备用,这个牛蛙真的很大
-
步骤2/8
点击查看大图
牛蛙剁小块,加入盐、料酒、一个鸡蛋清和豆粉,抓匀,腌制20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
青花椒洗净、大葱切碎,干辣椒切段,大蒜切片和仔姜切丝备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中下宽油,把腌制好的牛蛙下锅滑油后捞起备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中下油,加入大蒜、干辣椒,青花椒和两勺豆瓣下锅爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
将划过油的牛蛙倒入锅中,翻炒5分钟左右,加入少许盐。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入仔姜和切好的大葱翻炒,翻炒到仔姜软了之后加入盐和蚝油。
-
最后一步
点击查看大图
继续翻炒5分钟之后就可以起锅了。美味出锅
1、豆瓣下锅前可以用刀剁细,会比较入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
仔姜炒牛蛙的其他做法
仔姜炒牛蛙的相关分类
仔姜炒牛蛙的相关推荐
-
青椒干炒牛蛙
82167人看过 -
#放假请来我的家乡吃#钵钵鸡
153349人看过 -
爆炒猪肝
19285613人看过 -
钵钵鸡(家庭版)
710884人看过 -
仔姜蛙
145524人看过 -
抛光红烧肥肠(辣版)重庆风味
753719人看过 -
鱼香肉丝儿
142705人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1623523人看过 -
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚
163135人看过 -
六婆钵钵鸡
120016人看过 -
#夏日开胃餐#钵钵鸡
188759人看过 -
红烧牛肉面
30064人看过