牛肉葱油饼
今天买了新鲜的牛肉,想吃就动手做了味道还是奶奶做的那个味,绝对是一次吃三五个的量
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步骤1/5
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看几个人吃,面粉两小碗可以放1克左右的盐,用刚烧开的开水酌情一次少倒点用筷子搅拌差不多了再下手揉成面团,装保鲜袋回几分钟,这个时间可以切陷了……
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步骤2/5
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牛肉适量切成肉碎,加适量葱切成葱花,放到一个容器里面,到一点食用油放入盐,五香粉,味精,搅拌均匀,尝一下口味合适了就
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步骤3/5
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面差不多了,揉一揉分开切成小面团,擀成皮
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步骤4/5
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把拌好的肉葱花包进去,用手掌按压一下就可以了,平底锅或者电饼档,用油刷刷好油,油温大概40度左右就可以把饼放进去了、2.3分钟左右,翻一翻出锅
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最后一步
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好了,出锅,一次吃三个都不够
今天也是想吃就动手做了,食材都没称,所以一开始都写了适量,其实也没有固定的克数,人多就多做点,人少就少做点绝对的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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