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鲜虾豆腐煲

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寻秘臻味

鲜虾去壳后，虾仁用米酒、胡椒粉等腌制，虾壳放入锅中熬煮成虾汤，将日本豆腐切块，下锅煎至金黄，爆香葱姜蒜末，加入虾汤和豆腐煮10分钟，加入腌好的虾和米酒，调味后，用水勾芡，洒上葱花，香喷喷的鲜虾豆腐煲就可以开吃啦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
日本豆腐 2盒
、
虾 12只
、
葱末 1小勺
、
姜末 半小勺
、
蒜末 半小勺
、
酱油 1大勺
、
盐 适量
、
糖 适量
、
白胡椒粉 适量
、
米酒 1.5大勺
、
芡水 适量
、
太白粉 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-09-24

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