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快手番茄土豆肥牛片的做法

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快手番茄土豆肥牛片

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15分钟一碗荤素搭配营养充足的下饭菜，保存起来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1/4根

、

蒜 3瓣

、

肥牛片 200-250克

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 2勺

、

黑胡椒适量

、

香葱 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆，胡萝卜切丁，蒜拍好。
步骤2/10 点击查看大图
番茄用水烫去外皮备用。
步骤3/10 点击查看大图
热油，下蒜末翻炒一下放入番茄块。
步骤4/10 点击查看大图
同时烧一锅开水将肥牛片焯一下，除去血水。
步骤5/10 点击查看大图
番茄炒出红油下土豆胡萝卜丁，翻炒均匀。
步骤6/10 点击查看大图
放2勺番茄酱，3勺生抽，1勺蚝油，黑胡椒适量翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将焯好的肥牛片放入锅中翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖小火焖煮5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出锅，撒上香葱，完成。
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便捷，营养，美味又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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