广府蜜汁烧排骨
你的动手能力， 决定了你的价值。
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步骤1/9
肉排清洗一下，泡水两个小时。每半个小时换一次水。水量一定要漫过肉排。
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步骤2/9
泡水后捞出自然沥乾一个小时，再用厨房纸吸乾表面水份。
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步骤3/9
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除蜂蜜外的所有配料拌匀加入肉排，放密封袋内腌制。存放于冰箱冷藏12小时。
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步骤4/9
烤箱预热230度10分钟，肉排从冰箱内提前半小时拿出，放室内自然回温。
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步骤5/9
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肉排用锡纸包裹好，放入烤箱230度25分钟取出。
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步骤6/9
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打开锡纸后，把肉排放烤网上，均匀搽上一层蜂蜜。入烤箱190度七分钟取出。
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步骤7/9
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取出后返另外面，再均匀搽上一层蜂蜜，入烤箱190度八分钟。
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步骤8/9
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取出后，室温自然晾凉十分钟，再均匀搽上一层蜂蜜。完成！
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最后一步
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有汁水的烧排骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-26
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