新手菜:素什锦
这个新手菜还是为了My son学习用的,本来食材准备好了,厨房做饭时抬眼看见露台上老曹种的辣椒 ,没有及时收进来,落叶枯枝中辣椒变成了红色,顺手摘一只放进素什锦,就当又多了一个食材吧 。
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                                                步骤1/7
                                                                                                    
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                                                步骤2/7
                                                                                                    
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                                                步骤3/7
                                                                                                    
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                                                                        将不同的食材改刀后,焯水,木耳最久要开锅后5分钟,香菇煮了2分钟。蔬菜都是几秒钟即可,太久菜会失去过多的营养成分。花生米我上午泡了一个多钟头又煮了10分钟,然后又泡到晚上做饭用这样会入味。先焯蔬菜后焯香菇木耳的顺序。 
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                                                步骤4/7
                                                                                                    
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                                                步骤5/7
                                                                                                    
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                                                步骤6/7
                                                                                                    
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                                                                        这是老曹还没收完的辣椒 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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