板栗烧鸡腿
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30~60分钟
| 切墩(初级)
熟板栗
20颗
、
鸡腿
5只
、
八角
2个
、
花椒油
50g
、
花椒
少许
、
大蒜
少许
、
生抽
一勺
、
冰糖老抽
一勺
、
红烧老抽
一勺
、
冰糖
六颗
、
生鲜蚝油
少许
、
料酒
50g
、
椒盐粉
少许
、
花椒粉
少许
、
盐
少许
、
味极鲜酱油
一勺
、
桂皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买的生板栗,切十字,放水中煮6分钟.关火闷5五分钟,开拨
-
步骤2/4
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生抽生姜料酒腌半个小时,肉切块,我没有切,直接划了几刀
-
步骤3/4
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少许油,小火煎板栗
-
最后一步
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锅里煎鸡腿然后双面金黄后给红烧老抽,各种佐料,加水,煮开后加板栗,中小火焖半个小时,起锅,撒葱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
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