超下饭好吃～干煸豆角
今年第一次买豆角，首先想到的是干煸豆角，开胃又下饭。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/11
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食材长豆角、干辣椒、蒜头
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步骤2/11
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长豆角去掉头尾，折成小段，洗干净沥干水。
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蒜头和干辣椒切碎。
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步骤4/11
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锅里烧水，放点盐和几滴油，水开后倒入豆角焯水2分钟。
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步骤5/11
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将豆角捞出来过一遍凉水再沥干水备用。
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步骤6/11
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锅里放油，爆香蒜头和干辣椒。
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步骤7/11
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倒入豆角煸炒至表面皱皮。
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步骤8/11
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放入1勺蚝油。
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步骤9/11
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放入1勺生抽。
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步骤10/11
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翻炒均匀。
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最后一步
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超下饭好吃。
1.豆角焯水比较容易熟，不会夹生。
2.放了蚝油和生抽已经够咸，没有放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-27
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