水烙馍
从小到大就特别喜欢饼一类的食物,就像烙饼的话就是会有点油热,然后妈妈有时就会给做这种用蒸笼蒸的水烙馍,随便卷点菜就很美味。
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步骤1/5
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首先把温开水倒进面粉里,一边倒一边搅拌,最后揉成各个大小相等光滑的面团子静置半小时左右(我揉的不太有经验哈哈)
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步骤2/5
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这时就可以开始烧热水了,同时就用擀面杖把所有的小团子擀成大而薄的圆片。
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步骤3/5
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蒸笼中水烧开,篦子上垫上笼布,放一张烙馍上去,盖上盖,蒸个一分钟,再摊上一张放上去,如此循环,直到把所有烙馍全都摊上为止,最后再蒸个五分钟。
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步骤4/5
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起锅。此时等不及吃的话,可以一张张的揭开晾一下
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最后一步
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可以卷上自己喜欢吃的菜,我个人喜欢卷个煎蛋火腿,土豆胡萝卜丝撒点孜然粉进去,味道超棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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