抹茶酸奶雪糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶

、

酸奶

、

抹茶粉

、

砂糖

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
买的雪糕模具终于到了，咱们抓住最后的春天的尾巴，做雪糕
步骤2/16 点击查看大图
牛奶
步骤3/16 点击查看大图
酸奶，不知道你们喜欢什么牌子，我是超喜欢天润这个牌子的酸奶
步骤4/16 点击查看大图
酸奶多少看个人喜欢
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砂糖
步骤6/16 点击查看大图
抹茶粉
步骤7/16 点击查看大图
倒进抹茶粉以后，用勺子稍微搅拌一下，因为抹茶粉太轻了，你要是直接用搅拌器搅拌，那些粉就会飞出来
步骤8/16 点击查看大图
上搅拌器
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好了，就这么简单，倒进模具
步骤10/16 点击查看大图
好了，放好雪糕棍，就可以放冰箱冻着，至于冻的时间，不好说，因为雪糕里放了酸奶，所以凝固的时间要长一些，我等了一晚上，也没有达到效果，所以这个时间别着急，就按照一晚上等吧
步骤11/16 点击查看大图
一晚上过去了，这是成品
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漂亮
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为了坳造型，我想到可以在雪糕外面包一层巧克力
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白巧克力，隔水，融化
步骤15/16 点击查看大图
这样就可以啦，现在就可以沾雪糕啦
最后一步点击查看大图
老实说，这一步没有耐心的朋友就省了吧，太麻烦啦，首先要一直保证巧克力的温度，要不然巧克力就会凝固，这样就没办法很完美的包裹在雪糕外面，其次就是雪糕一定不能有一点融化，因为一旦融化，巧克力就很难沾在雪糕上了，反正我就成功了一个，大家看看就行