剁辣椒酱
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无论是下饭，炒菜，还是蘸酱都是不错的选择，越吃越上瘾
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小米椒洗干净晾干水分，剁碎
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步骤2/3
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剁碎的辣椒加入适量的盐 白酒（盐可以多加一点没关系） 大蒜剁碎 很碎很碎的那种
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最后一步
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起锅，倒油，油冒青烟时倒入大蒜，5秒关火 将蒜和油一起倒入辣椒酱，搅拌均匀，冷后装玻璃瓶密封放冰箱保存
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-27
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