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清炒上海青的做法

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清炒上海青

浏览 113.0万 · 收藏 6553 · 学做 17

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上海青，一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

上海青 5颗

、

蒜头 2瓣

、

油 1汤匙

、

生抽 1羹

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
上海青、蒜头。
步骤2/10 点击查看大图
上海青切掉头部，洗干净。
步骤3/10 点击查看大图
蒜头拍扁剁碎。
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起锅烧油，将蒜头爆香。
步骤5/10 点击查看大图
倒入上海青下锅翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
放入适量水，太干容易烧焦。
步骤7/10 点击查看大图
翻炒至断生，放入适量盐。
步骤8/10 点击查看大图
放入1羹生抽。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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