这样的黄瓜我能吃十根
又到了小长假家庭聚会时候了,来一道清爽解腻高颜值的凉菜露一手吧。
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步骤1/13
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黄瓜洗净先横切,注意不要切断。
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步骤2/13
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翻个身斜切,用筷子垫一下
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步骤3/13
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用筷子垫避免切断
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步骤4/13
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撒上盐腌制1小时出水
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步骤5/13
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切完黄瓜的刀喜欢消毒一下。最近入了这个臻米消毒刀架,特殊时期给家人一个保障。
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步骤6/13
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腌制好的黄瓜把水倒掉
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步骤7/13
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料汁调好。糖醋蚝油
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步骤8/13
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汁倒在黄瓜上,蒜切成沫放到黄瓜上。小米辣切段备用,红辣椒去籽切段。
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步骤9/13
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锅中烧两勺热油
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步骤10/13
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小火加热至花椒和干辣椒边缘冒沫
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步骤11/13
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倒在蒜米上,撒上小米辣即可。
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步骤12/13
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好吃又好看
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最后一步
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酸酸甜甜清爽解腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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