葱油鱿鱼圈|超鲜美
新榨了很多葱油,最近的菜有点幸福,真的是太香了❤️ 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/10
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鱿鱼圈500克(超市应该都有卖),金针菇300克
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步骤2/10
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香菜,葱花适量(看个人喜好);生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,糖1小勺,蚝油1小勺,葱油2汤匙(没有就用正常的油,只不过没这么香而已,葱油做法过两天更)。
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步骤3/10
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金针菇拆散,焯水控干备用。
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步骤4/10
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热水里加1小勺盐,烧开,鱿鱼圈焯水备用。
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步骤5/10
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两汤匙葱油,爆香葱花
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步骤6/10
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下入金针菇,稍微把水分炒干
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步骤7/10
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下入鱿鱼圈
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步骤8/10
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加入一汤匙生抽,1/2汤匙老抽,1小勺糖,1小勺蚝油,翻炒均匀(注意事项:鱿鱼圈难入味,金针菇好入味,调料不要贪多,把金针菇炒干的时候味道会很均匀的)
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步骤9/10
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出锅前撒一把香菜(不喜欢就不要)
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最后一步
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成品图
注意事项:
鱿鱼圈难入味,金针菇好入味,调料不要贪多,把金针菇炒干的时候味道会很均匀的(除非口味特别重,不然不要加调料了)
今日份幸福get!ノ☀
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发布于 2020-10-04
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